{"id":314,"date":"2021-09-16T16:43:47","date_gmt":"2021-09-16T14:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/?page_id=314"},"modified":"2022-03-03T13:05:36","modified_gmt":"2022-03-03T12:05:36","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Qui sommes-nous ?"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb8\/12&Prime;][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span class=\"t4\">Qui sommes-nous ?<\/span><\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Et alors, pourquoi <\/strong><br \/>\nLe Jardin Qui Nourrit ?<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Nous sommes d\u2019accord pour dire que depuis les ann\u00e9es 50, on a fait un peu n\u2019importe quoi en mati\u00e8re d\u2019alimentation. Sans vraiment s\u2019en rendre compte on a d\u00e9velopp\u00e9 des habitudes de consommation en d\u00e9pit du bon sens. Plus de 43% des fruits et l\u00e9gumes consomm\u00e9s en France sont import\u00e9s. On consomme tellement de viande que \u2154 des surfaces cultiv\u00e9es servent \u00e0 nourrir les animaux qui vont nous nourrir. Tout \u00e7a alors qu\u2019un tiers de la production agricole mondiale est perdue chaque ann\u00e9e soit 1,3 milliard de tonnes d\u2019aliments. <span class=\"typo majuscules\">Concr\u00e8tement, ces habitudes ont donn\u00e9 lieu \u00e0 des pratiques agricoles intensives qui d\u00e9truisent les sols et la biodiversit\u00e9. D\u2019o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 de changer nos pratiques alimentaires.<\/span> M\u00eame si on sait tous que changer ses habitudes ce n\u2019est pas simple. Il en va de notre s\u00e9curit\u00e9 \u00e0 tous. Car si elle est le probl\u00e8me, notre assiette constitue aussi la solution. En changeant chacun un peu notre alimentation, on peut avoir ensemble un \u00e9norme impact pour la plan\u00e8te. Tout en faisant du bien \u00e0 notre corps qui nous dira merci.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pour nous aider, il y a une m\u00e9thode d\u00e9velopp\u00e9e par deux Australiens dans les ann\u00e9es 70, la Permaculture. <span class=\"typo majuscules\">Encore un truc de hippies vous allez dire ?<\/span> Pas tout \u00e0 fait\u2026 <span class=\"typo majuscules\">En fait c\u2019est m\u00eame assez malin\u2026<\/span><br \/>\nEn gros il s\u2019agit de s\u2019inspirer du fonctionnement de la nature en cr\u00e9ant un r\u00e9seau de relations b\u00e9n\u00e9fiques entre tous les composants d\u2019un syst\u00e8me. Les ma\u00eetres-mots : diversit\u00e9, compl\u00e9mentarit\u00e9, permanence. <span class=\"typo majuscules\">Tout le contraire de l\u2019agriculture intensive. <\/span>Gr\u00e2ce \u00e0 cette <span class=\"typo majuscules\">\u00ab agriculture permanente \u00bb<\/span> on peut faire pousser l\u00e9gumes dans son jardin, redonner du go\u00fbt et leur qualit\u00e9 nutritive aux fruits et l\u00e9gumes (qui en ont bien besoin avouons-le), r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer les sols, sauvegarder la biodiversit\u00e9, et se reconnecter avec la Nature. Tr\u00e8s adapt\u00e9e aux petites surfaces, <span class=\"typo majuscules\">elle est id\u00e9ale pour les potagers particuliers et partag\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span class=\"typo majuscules\">G\u00e9nial ! Et on fait comment fait-on pour apprendre ?<\/span> C\u2019est <a href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/notre-approche\/\">l\u00e0 qu\u2019on entre en jeu<\/a>. Car on ne va pas se mentir, apprendre \u00e7a ne s\u2019improvise pas. Au travers de <a href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/la-journee-qui-nourrit-je-decouvre-la-permaculture\/\">sessions de sensibilisation<\/a>, de <a href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/le-week-end-qui-nourrit-je-minitie-a-la-permaculture\/\">week-ends d\u2019initiation<\/a>, de <a href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/le-stage-qui-nourrit-je-me-forme-a-la-permaculture\/\">stages de formation<\/a> \u00e0 la permaculture, nous vous aidons \u00e0 acqu\u00e9rir les savoirs et savoir-faire n\u00e9cessaires pour mettre en place chez vous votre <span class=\"typo majuscules\">\u00ab jardin qui nourrit \u00bb<\/span> et pour en profiter un maximum.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbt4&Prime;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Au final ce sera b\u00e9n\u00e9fique<\/strong> pour la plan\u00e8te qui aura un peu moins chaud, pour la biodiversit\u00e9 qui pourra prosp\u00e9rer et pour vous qui aurez <strong>la joie de faire pousser le bien autour de vous.<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb8\/12&Prime;][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Et dans notre potager il y a<\/h2>\n<p class=\"t4 mt0\" style=\"text-align: center;\">Nicolas, Thibaud et Hugues<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbt4 vert\u00a0\u00bb]Notre trio, ou la concr\u00e9tisation d\u2019une id\u00e9e\u2026<\/p>\n<p><strong>Quand Nicolas<\/strong> a repris le domaine de Laborde Saint Martin en 2013 pour en faire un lieu d\u2019accueil, ce dernier comportait les vestiges d\u2019un magnifique potager. Ni une ni deux, lui qui n\u2019est jamais en mal d\u2019inspiration, eut l\u2019id\u00e9e de le r\u00e9habiliter en permaculture et de lui redonner sa vocation premi\u00e8re : <strong>produire localement des l\u00e9gumes bios et sains pour alimenter les environs.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Thibaud<\/strong>, ami de longue date de Nicolas et ancien cadre <strong>dirigeant dans des multinationales<\/strong> alimentaires, depuis toujours <strong>impliqu\u00e9 dans la lutte contre la malbouffe<\/strong>, y voit alors l\u2019opportunit\u00e9 de former le grand public \u00e0 la Permaculture et de diffuser plus largement ses bienfaits comme une r\u00e9ponse concr\u00e8te au d\u00e9r\u00e8glement climatique.<\/p>\n<p>Quand, en 2019, il en parle \u00e0 son fr\u00e8re <strong>Hugues<\/strong>, jusque-l\u00e0 <strong>entrepreneur dans l\u2019industrie musicale et la communication<\/strong> et tr\u00e8s concern\u00e9 par les probl\u00e9matiques environnementales, il est imm\u00e9diatement s\u00e9duit par le projet : faire bouger les choses et faire \u00e9voluer les comportements et vite.<br \/>\n<strong>Il y a urgence !<\/strong><\/p>\n<p>Depuis, nous d\u00e9veloppons \u00e0 6 mains Le Jardin Qui Nourrit, une communaut\u00e9 de talents et de lieux pour permettre au plus grand nombre de d\u00e9couvrir et de se former \u00e0 la Permaculture afin d\u2019am\u00e9liorer et de relocaliser son alimentation. <strong>Et d\u2019agir pour le vivant.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbvert t3&Prime;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Les 3 fondateurs<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb875&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"bouton btn_vert\" href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/contactez-nous\/\">Contactez-nous<\/a><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb8\/12&Prime;][vc_column_text] Qui sommes-nous ? 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