{"id":1488,"date":"2022-08-16T19:06:30","date_gmt":"2022-08-16T17:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/?p=1488"},"modified":"2022-08-22T16:00:44","modified_gmt":"2022-08-22T14:00:44","slug":"recette-gourmande-tarte-soleil-de-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/blog\/recette-gourmande-tarte-soleil-de-provence\/","title":{"rendered":"Recette gourmande : Tarte soleil de Provence"},"content":{"rendered":"<p><i>Une <a href=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recette<\/a> simple qui vous garanti un\u00a0succ\u00e8s \u00e0 table cet \u00e9t\u00e9 \u00a0\ud83d\ude09\u00a0<\/i><\/p>\n<p>Pour 4 personnes &#8211; Temps de pr\u00e9paration : 30 min<\/p>\n<h2>INGREDIENTS :<\/h2>\n<ul>\n<li>1 P\u00e2te feuillet\u00e9e pur beurre (vous pouvez \u00e9galement <a href=\"https:\/\/cuisine.journaldesfemmes.fr\/recette\/352814-pate-feuilletee-maison\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la faire vous m\u00eame<\/a>)<\/li>\n<li>1 Courgette verte<\/li>\n<li>1 Courgette jaune<\/li>\n<li>2 Fleurs de courgettes<\/li>\n<li>8 Tomates cerises<\/li>\n<li>8 Petites billes de mozzarella<\/li>\n<li>50 g de f\u00e9ta<\/li>\n<li>50 g de ricotta<\/li>\n<li>Quelques feuilles de basilic<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive de Provence<\/li>\n<li>1 Jaune d&rsquo;oeuf pour la dorure<\/li>\n<li>1 C.\u00e0.s de lait froid<\/li>\n<li>Sel, poivre<\/li>\n<li>Basilic et origan s\u00e9ch\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<h2>PREPARATION :<\/h2>\n<p><strong>\u00c9tape 1\u00a0:<br \/>\n<\/strong>Lavez les courgettes et fleurs de courgettes.\u00a0S\u00e9chez-les avec du papier absorbant.\u00a0Coupez les courgettes en tranches.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 2 :<br \/>\n<\/strong>Faites-les blanchir dans de l&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e 2-3 minutes a partir de l&rsquo;eau qui bout.\u00a0Egouttez et r\u00e9servez.\u00a0Coupez les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux.\u00a0Ciselez les feuilles de basilic.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 3 :<br \/>\n<\/strong>Pr\u00e9chauffer votre four \u00e0 180\u00b0C.\u00a0D\u00e9roulez votre p\u00e2te, et incisez-l\u00e0 au centre avec un couteau, en forme d\u2019\u00e9toile (8 triangles).<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 4 :<br \/>\n<\/strong>D\u00e9posez les tranches de courgettes, tomates, billes de mozza, le basilic cisel\u00e9, fleurs de\u00a0courgettes couper en morceaux.\u00a0D\u00e9poser la f\u00eata et du ricotta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1490 aligncenter\" src=\"http:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Capture-decran-2022-08-16-a-19.01.55-746x750.png\" alt=\"\" width=\"746\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Capture-decran-2022-08-16-a-19.01.55-746x750.png 746w, https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Capture-decran-2022-08-16-a-19.01.55-1019x1024.png 1019w, https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Capture-decran-2022-08-16-a-19.01.55-768x772.png 768w, https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Capture-decran-2022-08-16-a-19.01.55.png 1144w\" sizes=\"auto, (max-width: 746px) 100vw, 746px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 5 :<br \/>\n<\/strong>Arroser d&rsquo;un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive de Provence, saler et poivrer.\u00a0Tirez chaque triangle de la p\u00e2te feuillet\u00e9e vers l&rsquo;ext\u00e9rieur en la plient sur la garniture en\u00a0forme de soleil.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 6 :<br \/>\n<\/strong>M\u00e9langez le jaune d&rsquo;oeuf avec du lait froid.\u00a0Badigeonnez le contour de la tarte soleil avec cette pr\u00e9paration \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un pinceau \u00e0\u00a0p\u00e2tisserie.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tape 7:<br \/>\n<\/strong>Saupoudrez de basilic et l&rsquo;origan s\u00e9ch\u00e9.\u00a0Enfournez pour 20-25 minutes de cuisson.<\/p>\n<p>Vous pouvez maintenant servir votre belle tarte soleil de Provence !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une recette simple qui vous garanti un\u00a0succ\u00e8s \u00e0 table cet \u00e9t\u00e9 \u00a0\ud83d\ude09\u00a0 Pour 4 personnes &#8211; 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