{"id":1610,"date":"2023-02-24T19:03:32","date_gmt":"2023-02-24T18:03:32","guid":{"rendered":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/?p=1610"},"modified":"2023-02-24T19:03:32","modified_gmt":"2023-02-24T18:03:32","slug":"comment-et-pourquoi-faire-une-butte-auto-fertile-hugelkultur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lejardinquinourrit.bio\/archives\/blog\/comment-et-pourquoi-faire-une-butte-auto-fertile-hugelkultur\/","title":{"rendered":"Comment et pourquoi faire une butte auto-fertile (hugelkultur)"},"content":{"rendered":"

Partisane de la mise en pratique comme m\u00e9thode d\u2019apprentissage, Caroline Martin aime tester des techniques approuv\u00e9es ou non pour faire \u00e9voluer son jardin de mani\u00e8re la plus \u00e9cologique possible.\u00a0 Elle partage ici le point de d\u00e9part d\u2019une nouvelle exp\u00e9rience avec une m\u00e9thode qui se popularise, la culture sur butte auto-fertile. R\u00e9cit…<\/em><\/p>\n

\u00ab\u00a0L\u2019hiver, c\u2019est le moment de pr\u00e9parer le jardin pour l\u2019ann\u00e9e suivante.<\/em>\u00a0\u00bb entend-on souvent. Sans virer dans l\u2019extr\u00eame, j\u2019aime bien planifier quelques \u00e9l\u00e9ments pour mon jardin, ce qui inclu des m\u00e9thodes que je n\u2019ai pas encore utilis\u00e9es.\u00a0Pour 2023, j\u2019avais une grosse envie de me lancer \u00e0 faire de l\u2019hugelkultur<\/em> – en fran\u00e7ais, de la culture sur butte auto-fertile.<\/p>\n

D’abors un peu d’histoire. Le terme hugelkultur<\/em> est un mot allemand qui veut tout simplement dire culture en monticule ou en butte. Cette technique aurait exist\u00e9 dans les pays de l\u2019Est de l\u2019Europe depuis des si\u00e8cles, mais c\u2019est un autrichien, Sepp Holzer, sp\u00e9cialiste en agriculture naturelle et en permaculture qui, dans les ann\u00e9es 1960, a d\u00e9velopp\u00e9 la m\u00e9thode. Paul Weathon un am\u00e9ricain, auteur en permaculture et disciple de Holzer a aid\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper la popularit\u00e9 de la m\u00e9thode dans de nombreux pays anglo-saxons. Aujourd\u2019hui l\u2019hugelkultur est adopt\u00e9e par de plus en plus de jardiniers qui sont satisfaits des r\u00e9sultats qu\u2019elle apporte. Mais il existe aussi une quantit\u00e9 ind\u00e9niable de d\u00e9tracteurs qui jugent que la m\u00e9thode n\u2019est pas valable.<\/p>\n

Il est vrai que l\u2019endroit o\u00f9 l\u2019on vit et le type de sol avec lequel on va travailler ont une influence des plus importante dans la construction d\u2019une butte auto-fertile. Par exemple, ces buttes ne fonctionnent moins bien dans les r\u00e9gions les plus s\u00e8ches, comme le sud de la France par exemple, m\u00eame si l\u2019on constate quand m\u00eame certaines exceptions.<\/p>\n

Alors en quoi consiste une butte auto-fertile\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Elles sont construites \u00e0 partir de bois morts, branchages, herbe, fumier (si on en a), compost etc\u2026 recouverts de terre. On peut m\u00eame y mettre des algues pour ceux qui habitent pr\u00e8s de la mer. Avec le temps cela cr\u00e9era l’engrais n\u00e9cessaire pour les cultures qui seront faites sur la butte.<\/p>\n

Le fait est que j\u2019ai beaucoup d\u2019espace dans mon jardin et qu\u2019il y a tout un paquet de bois mort sur la propri\u00e9t\u00e9 autour du jardin. Je me suis dit alors que la for\u00eat ne m\u2019en voudrait pas trop si je faisais un peu de m\u00e9nage et que je lui piquais quelques petits troncs morts d\u00e9j\u00e0 un peu pourris pour construire ma butte. Nous avons de jeunes bouleaux qui ont tendance \u00e0 faire un grand jeu de mikados d\u00e8s qu\u2019il y a un peu de vent, alors autant en profiter\u00a0!. Et puis mon mari a d\u00fb d\u00e9couper un tremble assez gros qui \u00e9tait tomb\u00e9 sur le chemin communale, mais qui \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 bien pourri, n\u2019\u00e9tait plus bon pour faire du bois de chauffage.<\/p>\n

\"Faire<\/p>\n

Alors voil\u00e0, on a amen\u00e9 les morceaux de tremble, j\u2019ai r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 des bouts de bouleau tout aussi endommag\u00e9 que le tremble et j\u2019ai attaqu\u00e9 la construction de ma butte. Je me rend vite compte qu\u2019il va me falloir bien plus de bois, mais ce n\u2019est pas grave car j\u2019ai encore des bouleaux qui ne demandent qu\u2019\u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9s et j\u2019ai tout l\u2019hiver pour monter la chose.<\/p>\n

Mais pourquoi vouloir faire une butte\u00a0vu le travail que \u00e7a demande et pourquoi la faire en hiver ?<\/strong><\/p>\n

Je vais utiliser les mat\u00e9riaux qui sont tout autour de mon jardin, et je sais que la culture sur butte auto-fertile minimise l\u2019arrosage car le bois dans la butte, agissant comme une \u00e9ponge quand il pleut suffisamment, garde l\u2019humidit\u00e9. J\u2019ai d\u2019ailleurs d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 de faire un type de hugelkultur en mettant du bois mort avec mon compost, dans de vieux barils ou j\u2019ai plant\u00e9 des fraisiers. Ils ont d\u00e9finitivement besoin de moins d’arrosage que ceux plant\u00e9s directement dans le jardin. Vu que nous devrions avoir de plus en plus de s\u00e9cheresses dans les ann\u00e9es a venir, essayer la culture sur butte, rien que pour \u00e9conomiser de l\u2019eau, me semble une bonne id\u00e9e. Et puis la butte devrait attirer plein d\u2019insectes qui vont pouvoir se d\u00e9lecter des mat\u00e9riaux qu\u2019elle va contenir, augmentant la biodiversit\u00e9 du jardin.<\/p>\n

En suite l\u2019hiver est un moment plus calme pour les jardiniers, donc j\u2019ai le temps de construire ma butte sans me presser. Je veux aussi profiter de cette p\u00e9riode, plus humide (surtout en Sologne) pour que le bois de ma butte se gorge d\u2019eau alors que je la construis. Comme je l\u2019ai indiqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, j\u2019ai tout ce qu\u2019il faut pour faire ce type de jardinage, donc pourquoi ne pas essayer ? Et puis, si j\u2019arrive \u00e0 faire une butte assez haute, je n’aurai pas \u00e0 me baisser autant pour m\u2019occuper de mes plantations, une bonne chose pour mon dos…<\/p>\n

\"Faire<\/p>\n

Attention, la culture sur butte auto-fertile est une m\u00e9thode qui est bas\u00e9e sur la d\u00e9composition des mati\u00e8res \u00e0 tr\u00e8s long terme, donc si vous voulez essayer cette m\u00e9thode, ne pensez pas que vous allez avoir une butte vraiment productive les premi\u00e8res ann\u00e9es de son installation.<\/p>\n

De plus avant de se lancer dans la construction d\u2019une butte, surtout si elle est assez haute (on peut en faire des grosses qui font jusqu\u2019\u00e0 1m80 de haut), il est imp\u00e9ratif de comprendre que le paysage sera transform\u00e9 par son implantation. Elle risque de bloquer la vue et il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de la mettre l\u00e0 o\u00f9 elle ne sera pas g\u00eanante. Et puis il faut \u00e9tudier son orientation…<\/p>\n

Et si \u00e7a ne fonctionnait pas\u00a0?
\nEt bien j\u2019aurai quand m\u00eame profit\u00e9 de l\u2019exercice physique au jardin \u00e0 une p\u00e9riode o\u00f9 on a souvent un gros besoin d\u2019inspiration pour faire quelques chose en ext\u00e9rieur, en lien avec la nature.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Caroline Martin<\/a><\/p>\n

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