En ce moment, le côté financier est un point qui peut intéresser de plus en plus de monde. Le prix de la nourriture augmentant régulièrement, il va devenir plus difficile pour certains de se nourrir correctement et finalement les légumes et les fruits ne sont pas toujours à des prix (considérés) abordables pour les plus bas salaires, surtout si on parle du bio.
Mais est-ce que faire un jardin pour ceux qui le peuvent, est vraiment économique ?
Et bien tout dépend de ce que vous faîtes : Un jardin bio, en permaculture ou sauvage avec des intrants qui ne dépendent que du jardin lui-même et de son entourage (herbes, feuilles des arbres du jardin, composte…) n’est donc pas coûteux.
Le premier vrai coût pour ce type de jardin ce sont les graines qui, si on les achète, doivent être achetées à peu près tous les ans. Donc il est impératif pour faire un jardin économique de savoir récolter ses propres graines pour pouvoir ressemer au printemps.
Il existe des tas de sites qui expliquent comment récolter et conserver les graines des légumes et des fruits, mais je trouve qu’ils sont un peu trop régimentés à mon goût… Malgré tout il y a des points avec lesquels je suis d’accord.
Premièrement si on veut récolter ses propres graines, il faut démarrer avec des graines qui ne sont pas des hybrides type F1, car elles sont généralement stériles donc rien ne poussera à partir des graines de leurs fruits. Sinon il y a aussi des graines hybrides issues d’un croisement entre deux variétés différentes. Récolter la descendance de ces graines peut mener à se retrouver avec une des variétés d’origine.
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Ensuite et bien il faut être conscient de la pollinisation croisée car effectivement, si on place certains légumes de la même famille côte à côte, il risque fort d’y avoir des croisements. Ce qui n’est pas très grave en ce qui concerne les tomates par exemple, mais ce serait une très mauvaise idée en ce qui concerne les cucurbitacées croisées avec les coloquintes qui ne sont pas comestibles, voir même dangereuses. Je ne fais jamais de coloquintes, ce qui résout mon problème, sachant qu’en plus mes voisins les plus proches qui jardinent sont à environ 1km et ils n’en font pas non-plus.Si vous avez un tempérament un peu joueur, avec les tomates par exemple, il se pourrait donc que vous ayez quelques surprises l’année suivante… Mais cela permet d’expérimenter.;)
Pour moi, quand on récolte les graines, il faut surtout bien les laisser sécher. Trouver un endroit sec à la maison et les laisser prendre l’air. Il m’est arrivé d’en oublier quelques-unes pendant plusieurs semaines ! Finalement, je les mets dans des petits pots en verre (type pots à épices recyclés) et je les utilise l’année suivante, même celles que j’ai oubliées.A propos des pots en verre, je vois que ce n’est pas conseillé sur les sites qui parlent de récolter des graines. J’en ai toujours utilisé et je n’ai jamais eu de problèmes, mais c’est peut-être justement car je fais bien sécher mes graines.
Ensuite, pensez à bien garder ces graines dans un endroit sec, frais et sombre et tout va bien.Combien de temps peut-on garder ses graines ? Je pense que ça dépend de la manière dont on les stocke et aussi du type de plante. J’ai ressemé des graines de tomates datant de 2018 cette année ; pour le moment elles ont très bien produit ; mes plants sont très beaux. Vu que c’est un mix de tomates, la surprise sera quand les fruits vont pousser d’ici à quelques mois.
Bref, je pense que comme toutes choses avec le jardinage, il faut surtout ne pas avoir peur d’expérimenter. »